こんばんは💫

本日はお久しぶりの料理コーナーです☝️✨

本日のメニューは免疫力アップわんこ混ぜご飯😤

材料はこんな感じです☺️

鮭・舞茸・人参・大根・きゅうり

ブロッコリー・かぼちゃ・トマト

トッピング以外は全て細かく刻みます💫

鮭メインで、茹でて身をほぐす

舞茸をみじん切りにして茹でる
湯で汁は捨てずに、雑炊用に。

免疫力強化、老廃物の排出する食物繊維D-フラクションは抗腫瘍効果作用があるといわれている。
通常のカリカリに茹で汁ごとかけてあげてもよい。

ニンジン βカロチン豊富、抗酸化作用や免疫機能の強化

大根 辛み成分アリル化合物、消化酵素のオキシターゼが発がん物質を抑制

オリーブ油か胡麻油を少々
活性酸素を除去する抗酸化ビタミンEを含む

ブロッコリー ビタミンc

カボチャ ビタミンEと鮭DHA EPAの組み合わせは血行促進

ニンジンとブロッコリーで免疫力強化、感染症予防

身体に良い成分がたっぷりです😊

茹で終わったら混ぜていきます💪

いい感じに盛り付けたら完成です👌

彩りもよく、とっても美味しそうなご飯にアランくんもこの笑顔💗

鮭の代用として鯖缶も〇

サバの水煮は塩分が入っていますが、毎日大量摂取しなければ、さっと湯通ししてあげて使えばOK✨

同じ材料で水分多めにしたら雑炊も出来ちゃいます✨

今回は特にがん予防を意識して作ったそうです☺️

お好みでひきわり納豆をトッピングしてみても更に免疫力アップ効果がありますので、ぜひ試してみてください😆

小さなお子様がいるご家庭は離乳食作りと一緒に作ってみてはいかがでしょうか❣️

お子様にはおやきにしたり、お出汁に入れてうどんにしたり、ホワイトソースと合わせてシチュー風でも美味しそうですね😋💕

作ってみたよーってお便りもお待ちしております❣️笑

 

本日もブログをご覧頂きありがとうございました😊

これからもラビングホームをよろしくお願い致します🌸